La doble carga de la malnutrición
Autor: popkin B. M., corvalan C., & grummer-strawn, L. M.
Referencia: Popkin, B. M., Corvalan, C., & Grummer-Strawn, L. M. (2019). Dynamics of the double burden of malnutrition and the changing food system. The Lancet, 394(10216), 2038-2048. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)32497-3
Definición
“Manifestación simultánea de desnutrición y sobrepeso y obesidad, [que] afecta a la mayoría de los países de ingresos bajos y medios (PIBM)” (p. 12).
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